Hotellimme Pühajärve Spa Hotell voitti tämän vuoden helmikuussa majoitusyritysten kilpailussa Vihreän Avaimen vuosipalkinnon 2009. Hotellimme kilpailuesitelmän teemana oli „Valitse luomuruoka - hyvää luonnolle, hyvää Sinulle!“.

Tavoitteenamme on propagoida luomuruokaa yrityksemme asiakkaiden ja työntekijöiden sekä myös Otepäällä vierailevien matkailijoiden ja paikallisväestön keskuudessa. Me teemme yhteistyötä luomuviljelijöiden kanssa, tarjoamme virolaista luomuruokaa ja luomutuotteita, kehotamme ihmisiä järkevämpään kulutukseen. 

Luomuraaka-aineita tuotetaan luontoa ja elämien hyvinvointia kunnioittaen.  Luomutuotanto on samalla luontoa säästävä ja edistää luonnon biologista ja ympäristöllistä monipuolisuutta. Luomuviljelyssä ei käytetä kemiallisia väkilannoitteita, karjankasvatuksessa vältetään ylimääräisten lääkkeiden ja kemikaalien käyttöä. Virossa tuotettuja luomuraaka-aineita käyttäen me edistämme samalla paikallista maalaiselämää. Me haluamme todistaa, että myös suuressa majoitusyrityksessä on täysin mahdollista tarjota luomuruokaa ja luomutuotteita, vaikka tähän asti on ajateltu toisin. Tämä on looginen jatko meidän tähänastiselle taloudelliselle toiminnallemme, jossa on myös noudatettu ympäristöystävällisyyden ja säästäväisen toiminnan periaatteita.

Me tarjoamme hotellimme aamiaispöydässä laajaa valikoimaa luomutuotteita: talkkunajogurttia, yrtti-maitorahkakreemiä, juustoa, hunajaa, yrttiteetä, omenia, keitettyjä munia, puuroa, sämpylöitä, ruisleipää, setsuurileipää ja tyrnihilloa. Luomutuotteemme ovat ÖKO-merkittyjä:

 

Luomutuotteiden käyttäjä saa terveellistä, ympäristöystävällistä, luotettavaa, maistuvaa ja GMO-vapaata ruokaa. Se merkitsee, että ÖKO-merkki takaa hänelle ruuansa korkean laadun.

 

Aito loma!